Lors de notre passage à Swellendam, nous avons visité Wildebraan Berry Estate. Plus grand producteur de baies d’Afrique du sud, l’établissement offre une dégustation gratuite de ses produits : confitures, liqueurs et baies fraîches (en saison, mi-novembre et décembre).

L’acceuil est très chaleureux et les explications nombreuses. La fabrication des produits est artisanale et les recettes de Martyn et Nathalie restent un secret bien gardé.

Un festival a lieu tous les ans au mois de décembre, avec musique live, animations variées et stands de nourriture.

Nos préférées : liqueur de miel et confiture ananas et fruit de la passion.

Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 17h.

Coordonnées : Hermitage Valley S4, Swellendam. +27 28 514 3132