Le Galjoen (prononcé gal-youne) est une espèce de brème noire. Ce poisson peut atteindre 80 cm de longueur pour un poids de 6,5 kg. Le corps est comprimé et les ailettes sont développées avec des épines. Le corps, les nageoires et la tête sont couverts d’écailles (à l’exception de l’avant du museau). Les lèvres sont épaisses avec de petites dents derrière les incisives.

Ces poissons se nourrissent d’algues rouges et de petits crustacés.

On la trouve sur les côtes depuis l’Angola jusqu’en Afrique du sud, dans des profondeurs peu élevés (10 m environ).

L’épouse du zoologiste J.L.B Smith suggéra de faire de la brème noire le poisson national car elle la considérait comme l’équivalent du springbok des océans…